O Whoopie é uma espécie de cookie recheado, originário da cultura Amish nos Estados Unidos, feito com dois biscoitos de bolo, normalmente de chocolate, recheados com creme amanteigado.
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Whoopies saindo da cozinha... |
Lá também é conhecido por alguns outros nomes, como Gob, Bob, Black-and-White, e o meu favorito, "BFO"(Big Fat Oreo).
Americano tem uma a d o r a ç ã o particularmente especial por este biscoito, que aqui no Brasil é conhecido como Negresco.
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... e chegando na mesa!
E em tempos de globalização, o tal do Whoopie pegou um avião e veio pra cá encontrar novos sabores e recheios.
Você pode se perguntar se não é só um primo americano do nosso querido Bem Casado, e realmente na aparência são muito semelhantes, mas o Whoopie é menos doce, mesmo podendo receber recheios mais Brasileiros como brigadeiro ou marshmallow, o resultado final é, ou pelo menos deveria ser, menos doce do que o campeão de preferências das noivas de plantão.
Mas uma coisa os dois têm em comum:
somem da mesa em 1 minuto!
Corre pra pegar o seu antes que acabe!
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