Uns 'dias' sem vir aqui e está tudo diferente...
;)
A vida segue tumultuada,
tentando equilibrar as vontades com as necessidades,
e cada vez mais certa de que o relógio está girando mais rápido do que deveria.
Aí hoje resolvi olhar algumas fotos de quando embarquei nesta doce aventura de aprendiz de confeiteira e me deparei com este bolo:
Foram minhas primeiras rosas de glacê de açúcar!
;)
Feitas num cantinho da cozinha da Bruxa*,
com o glacê real que ela usava para decorar seus biscoitos de natal.
E mesmo tendo usado o bico de confeitar do lado errado,
coisa que só tomei conhecimento quase 1 ano depois quando fiz meu curso "Cake Designer" oficial,
adorei o resultado das flores e do bolo.
;)
Quase dois anos se passaram.
Muitas mudanças na vida aconteceram neste período
E meu aprendizado ficou um pouquinho deixado de lado.
;)
Mas meu amor por flores de açúcar...
Esse continua o mesmo!
;)
(*) A Bruxa, não sei se já contei aqui, é a pessoa a quem devo meus primeiros passos...
Na confeitaria, na cozinha e na vida!
E ela também é uma Flor de Açúcar!
Te amo Mãe!
;)