Flores e mais Flores

Toda vez que achei flores de açúcar prontas para vender pensei:

"Gente, mas isso é caro demais!!

R$ 3,00 por uma rosinha (bem feiazinha por sinal)!?!?"

Mas depois de passar 3 dias inteiros tentando reproduzir estas obras de arte da natureza em açúcar,

mudei de opinião...

Tá certo que a prática traz a perfeição, 

e com certeza dentro de algum tempo 

eu não levarei 30 minutos para fazer uma

- UMA -

rosinha!

Mas prática exige tempo,

coisa meio difícil de sobrar atualmente na minha 

correria diária do dia-a-dia!!!

Mas o pior é deixar a dita florzinha secando sobre a bancada

 e o Rafa (meu rebento de 3 anos) entrar correndo na cozinha e 

devorá-la em 3 segundos!!!

Ainda bem que sobraram algumas!!!

Flores (Bolo 2 Curso Wilton)

Flores e Cupcakes

Curso de confeitagem (ou cake design, como ficou mais "bacana" dizer)  aula 2 (que na realidade foi a aula 1 que eu perdi na 1a semana):
Lista de material,
Receitas de bolos,
Receitas de cupcakes,
Recheios,
Receitas de biscoitos,
Dicas e "segredinhos" valiosos passados aos alunos.
Tô até agora surpresa com a dica de untar com MANTEIGA e não com margarina, pois com margarina gruda!!
E eu reclamando das minhas formas novas anti-aderentes que estavam aderindo a tudo...

Mas de bolo mesmo só comer! Degustação de tudo que a teacher fez!

Aula 3 (agora tá tudo certo com o cronograma):
O dever de casa era trazer biscoitos e cupcakes prontos para decorar.
Mão à obra, vamos fazer flores!
Flores de glacê!
Muitaas flores!
Nunca pensei que fazer flores desse tanto trabalho...
O difícil foi fazer com que elas realmente parecessem flores!
Tinha ouriço, estrela do mar, concha...

Flor mesmo demorou a aparecer!

Mas no final até que deu certo!

Só faltou me entender com o ponto do glacê...

Mas não se preocupe, a próxima aula é sobre...

FLORES!

Cupcake de Cenoura coberto com Chocolate Fudge e Flores de açúcar