Mais Natal!

Chocolate com Fudge

Beijinho Gaucho versão Natal

Entrando no Clima

"Jingle Bells, Jingle Bells,
Jingle all the way..."

Cupcakes Natalinos

É Primavera!!

Cupcake de Chocolate com Marshmallow

Flor Modelada em Fondant Comestível

Flor Modelada em Fondant Comestível

Cake Pops!!

Pronto,

Receita testada e aprovada!

Ítem novo no cardápio!!

CAKE POPS!

Mas o que que é isso?!

É um bolo completo, com recheio e tudo, no palito,

feito um pirulito!

Cuidado, os montros estão chegando!!

E booooooom...

Muito bom!

Thanks to Bakerella.

Mais modelos logo logo...

Momentos de Criação

Fiz alguns ChocoBaileys de encomenda.

Também fiz alguns Beijinhos Gaúchos.

Sobrou um pouquinho pra consumo interno...

(Sempre sobra, por isso as horas de corrida não tem dado conta do peso extra!)

O que fazer????

Inventar um novo Cupcake!

E ficou MARAVILHOSO!

De ver e de comer!!

Cupcake Beijinho de Chocolate

Cupcake Beijinho de Chocolate

Bolo de Morango.

Bolo de Morango,

Bolo de Morango

Sério, 

bolo de morango.

"Mas onde está o morango?" meu marido me perguntou...

Bolo de Morango

Ora, o morango está dentro do bolo!!!

Aí parei pra pensar... 

É verdade. Todo bolo de morango tem morango em cima, do lado, em volta...

Por quê?

Não pode ficar escondidinho dentro do recheio e fazer surpresa só na hora de servir??

Eu gosto do meu bolo de morango assim!!!

Bolo de Morango

Mas tudo bem... Já que insiste...

Bolo de Morango

Bolo de Morango

PS: Não tenho foto do interior do bolo... Não deu tempo... Comeram tudo antes que eu pudesse alcançar a câmera!!!

Roupa Nova

Nao entendi porque este post foi bloqueado, na duvida so apaguei o texto.
A foto é de minha autoria e mostra um cupake de limão.

Toy Story

Bolo de chocolate.
Recheio de brigadeiro.
Cobertura de marshmallow.

Yummy!

Sonhei com Jujubas

Dia dos professores

Dica de presente "sem" segundas intenções:

Teacher's cupcake!

Mais uma dica:

Baileys Cupcake

E mais uma:

Chocolate

E só pra não deixar de fora (essa também vale pra comemorar o dia das crianças):

Brigadeirinho

Bom apetite!☺

Pra esquentar o dia!

Inverno aqui nos Pampas!
Daqueles de "renguear cusco"!!
Nada melhor que Chá de Mato e Cupcake de Chocolate
cobertos com muuuiiiiitttoooo marshmallow!!
Hummmmm

O Bolo da Pietra!

Bolo de chocolate,
recheio de doce de leite.
Bommmm.
Muito bommmm.
E até que ficou bonitinho!

Feliz Aniversário filhota!

Junho dos Namorados, das festas Juninas, do aniversário da Pi!

Comecei o mês do "engorda"!
+ Frio = + gula = bolo todo dia!!!
Ainda mais com o monte de festas que este começo de inverno trás!
O cupcake de fubá recheado de goiabada foi só o início!

E o Lemmon Pound Cake ficou divino, nem deu tempo de tirar foto!
Acabou antes.
Agora tenho que pensar no bolo da Pietra!
Não posso decepcionar...

Bolo Bonito ou Bolo Bom?

A Pasta Americana, chamada de Fondant pelos gringos, não tem gosto de nada, e se tem, é artificial; eu não conheço ninguém que goste de comê-la (exceto pela Pietra, que adora! Só a pasta, sem o bolo!), mas ninguém pode negar que o resultado final pode ser impressionante.
Umas simples florzinhas ou estrelinhas já produzem um belo resultado.
Pra fazer precisa de paciência, dá trabalho, e requer um tanto de habilidade em artes plásticas, muito mais do que nas artes culinárias.
O resultado fica lindo, mas nem sempre saboroso, já que a pasta não pode ser refrigerada, o que limita bastante a possibilidade de variar as receitas do que tá por dentro do enfeite.

Por isso o que eu gosto mesmo é de trabalhar com merengue!

E usando a criatividade também se consegue um belo resultado "artístico".

E na minha opinião, o bolo não fica só na memória visual, mas na gustativa também!

Mais algumas criações:

Flores de buttercream sobre cupcake de pêssego.

Cupcake de chocolate com glacê de aniz.

Chocotop.

Chocolícia.

Bolo de morango com chantilly.

Cheirinho de bolo no ar...

Nada como casa perfumada de bolo!

Páscoa

Brinquei com uma receita que eu gosto muito: Lemmon Pound Cake.
O resultado foram estes cupcakes fofinhos!




Ok, ok, ano que vem eu começo mais cedo e vai ter coelho pra pra todo mundo...
E prometo postar as fotos ANTES do evento, não semanas depois!!!

Ser ou não ser?

Crise.
De "meia idade"?
De identidade?
Sei lá...
Mas sei que as horas perto do forno, testando receitas antigas
e inventando novas tem sido um escape.

E a expressão de alegria no rosto dos meus pequenos ao
provar alguma nova "experiência" é uma injeção de felicidade.
"Prozac"® natural.
Ser Dentista ou Confeiteira?
Vou deixar a decisão pra depois.
Por enquanto vou aproveitar para adoçar um pouco mais a vida.